Salade piemontaise a sa facon !

Et oui a la façon de Claire du blog " Tout est fait maison " chez qui je suis allée piocher une recette pour Un tour en cuisine !

Ingrédients: 600g de pommes de terre, 3 tomates, 7 cornichons, 3 tranches de jambon, 3 oeufs, 6 cuillères a soupe de mayonnaise.

Préparation :

•   Éplucher et couper les pommes de terre en petits dès puis les faire cuire a la vapeur.
• Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et plonger les oeufs pendant 10 minutes.
• Les plonger ensuite dans les froide et les écailler.
• Les découper en petits bouts et réserver.
• Rincer les cornichons afin de retirer un peu de vinaigre, les couper en rondelles et réserver.
• Couper les tomates en petits dès en enlevant la pulpe puis réserver.
• Couper les tranches de jambons en petits morceaux et réserver.
• Dans un grand saladier, mettre tous les ingrédients ajouter la mayonnaise puis mélanger délicatement.

Une très bonne salade a refaire sans hésitation !!

Je file sur le blog " un livre gourmand " voir la recette qui l'a inspiré !

Comments

[Claire]

Ravie de voir que ma salade t'a plu ;) bon tour!

[Calisse]

ah vive le temps des salades... il approche et cette recette me tente bien. Je garde précieusement

bon tour et bon dimanche

cath