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Délices Ensoleillés

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21 septembre 2011

Bœuf braisé aux carottes.

Bœuf braisé aux carottes.
Une chouette recette... pour un début d'automne ... Pour 6 personnes : 1kg de bourguignon, 1 tranche de lard coupé en des, 6 carottes, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 bouquet garni, 30g de beurre, 1 boite de concentrée de tomate, 1 tablette de bouillon...
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20 septembre 2011

Feuilletés jambon béchamel.

Feuilletés jambon béchamel.
Une recette du blog Les gourmandises de Charmela , parfait pour un repas du soir. N'ayant pas de moules à chaussons comme Charmela j'ai fais deux cercle de pâte posés l'un sur l'autre ! Pour 2 gourmands : 1 pâte feuilletée, 250g de dés de jambon, 300ml...
18 septembre 2011

Concours " Je craque pour les croques" / Croque Canard !!

Concours " Je craque pour les croques" / Croque Canard !!
Allez je me lance je participe au concours " Je craque pour les croques" de Nounoune du blog " Sur la table de Nounoune" !!!! Son thème : les croques salés ou sucrés. J'ai donc réfléchi à mon futur croque et une idée m’est venu pendant que je faisait...
18 septembre 2011

Roses des sables

Roses des sables
Une recette très chocolat avec un coté croustillant bref J'ADOOORE !!!!!!!!!!!!! J'ai trouvé cette recette sur le forum " Plaisirs Gourmands" , elle à été réalisée par Nadinechoc du blog " Chocolat à tous les étages" . Voici donc la recette : Pour une...
16 septembre 2011

Tarte aux poireaux et aux champignons.

Tarte aux poireaux et aux champignons.
Voici une tarte que l'on peut manger froide au chaude !! Pour 4 gourmands : 3 gros poireaux, 700g de champignons de Paris frais,1 pâte feuilletés, 1 oignon, 1 œuf, 10 cl de crème fraiche, 15 cl de lait, 20g de gruyère râpé ou de fromage de chèvre, huile...
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14 septembre 2011

"The Brioche "

"The Brioche "
Enfin une brioche simple et surtout très bonne !!! La préparation de la pâte se fais dans la machine a pain ! Ingrédients : 150 ml de lait concentré non sucré, 1 oeuf + 1 jaune, 70 grammes de beurre demi sel ( moi j'ai mis du beurre doux + un peu de sel...
13 septembre 2011

Verrine Coco citron vert .

Verrine Coco citron vert .
Une verrine très fraiche ... Pour deux gourmands : 200g de fromage blanc, 40g de noix de coco râpée, 20cl de lait de coco, 1 citrons vert non traité, 40g de sucre en poudre. Rincer le citron vert et prélever les zeste. Mélanger le au fromage blanc, a...
13 septembre 2011

Les lasagnes de ZaZa ...

Les lasagnes de ZaZa ...
Recette du blog de ma copine Elsa : La cuisine de ZaZa. Pour 6 gourmands : 400g de bœuf haches, 6 tomates, 3 oignons, 3 gousses d'ail, 1 cuillère a soupe de concentres de tomates, 200g de lasagnes, 50 g de beurre, 50 g de farine, 80 cl de lait, 1 pincée...
12 septembre 2011

Petits moelleux a la vache qui rit.

Petits moelleux a la vache qui rit.
Recette de Steph du forum '' Plaisirs Gourmands ". Rapide et trop bon !!! Parfait pour un apero ! Pour 20 petits moelleux : 200 ml de lait, 30 g de beurre, 80 g de gruyère râpé, 100 g de jambon blanc, 3 oeufs, 60 g de farine, sel, poivre, quelques portions...
12 septembre 2011

Me revoila !!!!!!!!!!!!

Après une longue absence, je suis enfin de retour pour mettre de nouvelles recettes sur mon blog !!! En effet travaillant tout l’été je n'est pas trop eu le temps de cuisiner !! Mais je vais me rattraper !!!
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Délices Ensoleillés
  • En Grande Gourmande, je vais vous faire partager mes recettes en grande partie réalisée avec des produits de notre production ( miel, confitures, pistou, tapenade...) ainsi que ceux de petits producteurs Corse. BIENVENUE DANS MA CUISINE ...
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