27 décembre 2011
Soupe Carotte, Tomate et petites etoiles !
Une bonne soupe familiale pour se réchauffer un soir d'hiver.
Pour les petits a partir de 8 mois.
Pour 1 petit gourmand et ses parents : 4 carottes, 2 tomates, 4 cuillères à soupe d’étoiles.
Préparation : Éplucher les carottes et les détailler en rondelles.
Dans une casserole mettre 1 litre d'eau et les carottes.
Laisser cuire 20 minutes.
Peler et épépiner les tomates.
Les ajouter aux carottes et continuer la cuisson 10 minutes.
Faire cuire les petites étoiles dans une eau bouillante pendant 6 minutes.
Mixer les légumes avec un peu de leur bouillon jusqu’à obtention d'un velouté.
Ajouter les étoiles.
Vérifier la température avant de servir a votre bout d'chou !
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