Dorade royale en papillote.

 Une envie de poisson ...

Pour 2 gourmands : 1 belle dorade, 1 demi oignon, 1 demi poivron rouge, 1 petit poireau, 1 petites courgette, 3 rondelles de citron, 1 cuillère a café d'aromate pour poisson.

Préparation: Tapisser un plat de papier aluminium.

Détailler en lamelles fines la courgette, le poivron, le poireau et l'oignon.

Déposer au fond du plat un peu de courgette, de poireau, de poivron et oignon.

Mettre par dessus la dorade.

Recouvrir avec le reste des légumes, ajouter les rondelles de citrons et les aromates.

Fermer la papillote en laissant un petit trou d'air.

Enfourner dans un four chaud a 180 degrés 45 minutes.

Comments

[Croc Gourmand]

J'aime beaucoup le poisson cuit en papillote ! c'est vraiment excellent et moins gras ! Je n'ai jamais essayé avec de la dorade. Je garde aussi sous le coude pour essayer

[Kalinka la chtie]

un beau plat plein de saveurs et sain.