Une recette qui sent bon l’été ...

 

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Pour une tarte : une pâte feuilletée, 3 cuillères a soupe de tapenade au Nepita, 3 grosses tomates, du fromage au choix ( fêta, mozzarella, tomme ...), herbes aromatiques du maquis.

 

Préparation : Disposer la pâte feuilletée dans le moule et la piquer.

Étaler la tapenade sur le fond de tarte.

Disposer les lamelles de tomates.

Émietter le fromage par dessus.

Parsemer d'herbes aromatiques.

Enfourner pour 25 minutes dans un four chaud a 180 degrés.

Déguster en apéro ou avec une bonne salade verte.